福井県のコーヒー豆・自家焙煎ロースター4選【2026年7月】
福井県福井では、福井市の中心部と鯖江・敦賀に、地元に愛される焙煎店が根づいています。眼鏡の街・鯖江のものづくり気質は、抽出の丁寧さにも表れています。
永平寺や東尋坊への旅の途中に立ち寄れる店もあります。冬の水羊羹と深煎りという福井らしい組み合わせも、ぜひ試してみてください。
比較表
| 店舗 | エリア | 代表豆 | 価格 | 平均評価 | レビュー |
|---|---|---|---|---|---|
| びいん | 福井市高柳 | びいんプレステージ No.1 ブレンド | — | — | — |
| nao coffee | 福井市町屋 | エチオピア イルガシェフェ ハフーサ | — | — | — |
| 新田珈琲 | 敦賀市 | ケニア ガサイシ AA | — | — | — |
| ユトリ珈琲店 | 福井市石盛（本店） | ブラジル | — | — | — |
店舗一覧
ロースターの選び方
まずは好みの焙煎度と産地を手がかりに選ぶと、気になる店を比べやすくなります。浅煎りなら果実味や透明感、深煎りなら甘苦さや厚みなど、店ごとの表現の違いも楽しめます。
豆を持ち帰るなら少量パックや販売日の確認、店内で飲むなら抽出メニューや混雑しやすい時間帯もチェックしましょう。
データと掲載方法
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BeanLog 編集部